Puerto del Carmen · Lanzarote
No Stress
Restaurant
Cocina italiana sin prisa, frente al ritmo tranquilo de Lanzarote.
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Cocina italiana sin prisa, frente al ritmo tranquilo de Lanzarote.
Almejas y bottarga en salsa blanca ligeramente picante, spaghetti de trigo duro.
Calamar salteado con toque cítrico, rúcula y verduras de temporada.
Postre italiano de la casa, servido con caramelo y textura crujiente.
Alessandro y Sara llegaron a Lanzarote en 2018, buscando sin prisa el lugar donde empezar de nuevo. La luz, la calma y el Atlántico les dijeron que era aquí.
Desde entonces, cada noche preparan cocina italiana de raíz: recetas honestas, producto cuidado y el ritmo de quien cocina con pasión, no con prisa.
"Aquí la comida no corre. Se comparte."
Producto · Pasta · Vino · Tiempo